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Menú de Mesón Castilla
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第 1 部分
ENTRADAS CON MARISCOS
Cangrejo azul con corazones de palmitos
Con "mantequilla" de aguacate.
缺少价格
Sopa fría de esparragos
Con cangrejo de Alaska.
缺少价格
Ensalada de atún fresco
Con marinado de soya y limón.
缺少价格
Rollitos primavera de camarones con salsa de naranja
Estos rollitos al vapor estilo vietnamita son ligeros y sanos.
缺少价格
Brocheta de camarón al tequila-limón a la parilla
缺少价格
Camarón tailandés
缺少价格
Almejas al mojo de ajo
Con jengibre y limón.
缺少价格
Camarones picantes con limón
缺少价格
Camarón gigante a la parrilla
Servido en brocheta y acompañado de verduras.
缺少价格
第 2 部分
ENTRADAS SIN MARISCOS
Brochetas de carne con verduras
Con cebollas caramelizadas y papas horneadas.
缺少价格
Fajitas de carne de borrego
Asadas lentamente con marinado especial picante.
缺少价格
Pera caramelizada con queso azul
Servida en una crujiente hojaldra de canela y pasas.
缺少价格
Tapenade de aceitunas kalamata
Acompañado de pan crujiente.
缺少价格
Pizzetta de higos con queso de cabra
Higos dulces con queso de cabra fresco.
缺少价格
第 3 部分
Estación de sushi
Rollo California
Descripción del menú.
缺少价格
Atún picante
Descripción del menú.
缺少价格
Salmon con queso crema
Descripción del menú.
缺少价格
Vegetariano
Descripción del menú.
缺少价格
Sashimi variado
Descripción del menú.
缺少价格
Nigiri variado
Descripción del menú.
缺少价格
Acompañado de jengibre, soya y wasabi
Descripción del menú.
缺少价格
第 4 部分
Estación de pasta
Fusilli con camarones y cangrejo
En una ligera salsa Alfredo.
缺少价格
Farfalle alla boscaiola
Pasta de moño con champiñones, tomates frescos, mantequilla y parmesano.
缺少价格
Rigatoni con hierbas y queso Gruyère
Salteado con aceite de oliva, ajo y hierbas.
缺少价格
Espagueti con mantequilla de cítricos y verduras asadas
Cocinado con mantequilla, ajo y una esencia cítrica. Servido con verduras de temporada y albahaca fresca.
缺少价格
Linguini en salsa de almejas
Descripción del menú.
缺少价格
Penne con salsa marinera
Con queso parmesano fresco.
缺少价格
第 5 部分
Guarniciones
Pimientos coloridos
缺少价格
Cebollas caramelizadas
缺少价格
Champiñón portobello
缺少价格
Calabaza amarilla y verde
缺少价格
Rollitos vegetarianos
缺少价格
第 6 部分
1er Tiempo
Filete de langostinos y aguacate
Langostinos con salsa de aguacate y crema de limón.
缺少价格
Carpaccio de carne
Carpaccio de carne con crema de parmesano, arúgula y albahaca con aceite de oliva extra virgen.
缺少价格
Pechuga de pavo horneada
Finas rebanadas de pavo cubiertas de limón y soya con una reducción de caviar.
缺少价格
第 7 部分
Ejemplos de postres
Pastel de chocolate
Servido caliente con almendras, caramelo de Amaretto y helado de nuez.
缺少价格
Pastel de queso y frutos rojos
Combinación de frutos rojos con hojuelas de coco asadas.
缺少价格
Flan napolitano
De vainilla con caramelo recién hecho.
缺少价格
Tiramisú individual
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Enjambre de nueces
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Bocaditos de limón
缺少价格
Crème Brûlée
缺少价格
第 8 部分
Estación de café internacional
Cappuccino, espresso y cafés internacionales
Servidos con Amaretto y otros licores.
缺少价格