MenuRoom / Bistro

Restaurante Támesis Jaén

Italian · Seafood · Steakhouse

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Sections: 11
Dishes: 83

Jaén · ES

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Menu source: restaurantetamesis.es

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Set menus & packages

MENÚ DEGUSTACIÓN Selección de AOVES, 5 Entrantes, Pescado, Carne, 2 Postres
MENÚ DEGUSTACIÓN Selección de AOVES, 5 entrantes, pescado, carne, postre y petit four.

Menu information

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Según RD 1420/2006, nuestro atún rojo ha sido sometido a una temperatura inferior a -20° C y un periodo mínimo de 48 horas
*Los pesos de chuletón de vaca son variables. El corte lo hacemos a mano. Consultar peso.
Está a disposición del cliente la información sobre los alérgenos de nuestros productos. Consúltanos.

Section 1

COCINA EN MINIATURA

9 items

Section 2

NUESTRA COCINA PARA COMPARTIR

13 items

Section 3

NUESTRO APARTADO JAPO-MEDITERRÁNEO

3 items

Section 4

CARNES

10 items

Section 5

PESCADOS

5 items

Section 6

NUESTRA COCINA PARA COMPARTIR DE FORMA INDIVIDUAL

9 items

Section 7

NUESTRA COCINA PARA COMPARTIR

12 items

Section 8

NUESTRO APARTADO JAPO-MEDITERRANEO

3 items

Section 9

MARISCO Y MOLUSCOS

4 items

Section 10

PESCADOS

5 items

Section 11

CARNES

10 items

Location

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Address

C/ Maestro Sapena 9, 23007, Jaén, ES

Opening hours

Monday: Closed
Tuesday: 13:30–16:00, 20:30–23:30
Wednesday: 13:30–16:00
Thursday: 13:30–16:00, 20:30–23:30
Friday: 13:30–16:00, 20:30–23:30
Saturday: 13:30–16:00, 20:30–23:30
Sunday: 13:30–16:00

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

Lunes CERRADO Martes 13:30 – 16:00 | 20:30 – 23:30 Miércoles 13:30 – 16:00 Jueves 13:30 – 16:00 | 20:30 – 23:30 Viernes 13:30 – 16:00 | 20:30 – 23:30 Sábado 13:30 – 16:00 | 20:30 – 23:30 Domingo 13:30 – 16:00

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Phone

+34 953 26 70 67

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Restaurante Támesis Jaén

Menú de Restaurante Támesis Jaén

Set menus & packages

Menu information

COCINA EN MINIATURA

Anchoa del Cantábrico 00

Hojaldre avainillado

Canelón de pollo de corral y vaca española

Sándwich de anguila ahumada

Milhojas de calabacín

Callos de bacalao al pilpil

Pan bao

Arroz caldoso

Ceviche de corvina

NUESTRA COCINA PARA COMPARTIR

Jamón 100% ibérico de bellota

Pate de cabrito y boletus

Ensaladilla ucraniana de langostinos

Ensalada de burrata, atún rojo y salmorejo de la huerta

Ensalada templada de tallarines de sepia

Huevos rotos

Puntillita malagueña en fritura

Lasaña de bonito del norte

Setas shittake confitadas

Morcilla de buey (wagyu) a la plancha

Flamenquín casero de lomo

Croquetas de cocido de toda la vida

Pan de masa madre y servicio de mesa

NUESTRO APARTADO JAPO-MEDITERRÁNEO

Gyozas fritas de paletilla de cabrito

Tataki de atún rojo

Tartar de atún rojo

CARNES

Chuletón de vaca simmental premium

Entrecotte de vaca gallega premium

Solomillo de vaca gallega premium

Steak tartar de vaca española

Magret de pato

Presa ibérica de bellota

Carrillera de cerdo ibérico

Codillo

Paletilla de cabrito

Cochinillo de Segovia

PESCADOS

Lomo de lubina a la meuniére

Lomo de rodaballo al pilpil de sus espinas

Lomo de bacalao al pilpil clásico trabadito

Ventresca de atún rojo

Pescado salvaje del día

NUESTRA COCINA PARA COMPARTIR DE FORMA INDIVIDUAL

Anchoa del Cantábrico 00

Nuestro clásico hojaldre

Canelón de pollo de corral y vaca española

Sándwich de anguila ahumada

Milhojas de calabacín

Menestra de verduras

Callos de bacalao al pilpil

Pimientos del piquillo de Bedmar

Arroz caldoso de chipirones y gamba roja

NUESTRA COCINA PARA COMPARTIR

Jamón ibérico de bellota Castro y Gonzales D.O. Guijuelo

Nuestro queso añejo

Taco de salchichón Casa Sendra

Ensalada de burrata

Paté de perdiz

Ensaladilla rusa de langostinos

Puntillita malagueña en fritura

Gamba de Cristal

Tortilla de patatas

Setas shiitake confitadas

Morcilla de buey de wagyu

Guiso de mollejas de cerdo ibérico de bellota

NUESTRO APARTADO JAPO-MEDITERRANEO

Tataki de atún rojo

Tartar de atún rojo

Gyozas fritas de paletilla de cabrito

MARISCO Y MOLUSCOS

Gamba blanca de Huelva

Guisquilla de Motril

Almejas gallegas